GASTRONOMÍA

TORTILLA DE PATATAS

Hoy he tomado tortilla de patatas. La tortilla de patatas o tortilla española es un plato muy típico en Madrid y en general en España. En Madrid tiene distintas variantes como el pincho de tortilla o el bocadillo de tortilla. Según el gusto de cada uno puede estar más o menos hecha.

HISTORIA:

Se tiene constancia de que tanto en Europa como en América se conoce la tortilla desde el 1519.
            Tortilla de patatas o tortilla española.
         



                                                                                                                                                                             

                                                                                                                         Catalina Figueroa Álvarez

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